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防腐保鲜系列产品
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行业新闻

2025/08/13

食品中为什么要使用食品防腐剂

食品中为什么要使用食品防腐剂

食品防腐剂在现代食品工业中有十分重要的作用，青岛大伟公司在研发现有产品的同时，希望将给多产品的原理知识普及给大家，使人们对食品防腐工业有更深的了解。

2025/08/13

风味豆干的制作工艺

风味豆干的制作工艺

原料大豆→洗选→浸泡→磨浆→渣浆分离→高温煮浆→降温→点卤→压寨

2025/08/13

麻辣食品中防腐剂的合理应用

麻辣食品中防腐剂的合理应用

首先要清楚在食品中易染的菌种，食品出现问题后，会出现哪些症状，然后合理选用防腐剂。

2025/08/13

食药监总局：规范食品标签标识

食药监总局：规范食品标签标识

监督检查的重点为婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、酒类产品、肉制品、粮食加工品和食用植物油等食品。

2025/08/13

面包、糕点、烘培产品的防腐应用

面包、糕点、烘培产品的防腐应用

食品防治微生物，细菌，霉菌，酵母菌等，口感的改善，油脂成分的稳定，食品操作包装，法规等符合性方面。

2025/08/13

泡椒凤爪的防腐保鲜

泡椒凤爪的防腐保鲜

辐照也是一种防腐保鲜的方法，但因其成本高，灭菌效果不彻底，故不建议采用。

2025/08/13

乳酸钠简介及用途

乳酸钠简介及用途

乳酸钠，分子式为C3H5NaO3。无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。

2025/08/13

酱腌菜的保鲜技术

酱腌菜的保鲜技术

酱腌菜是人们日常生活中常吃的食品，但因它内在的菌落较多，无法达到理想的保存效果，使一些企业销路出现问题，经济受到很大的损失，企业无法发展。

2025/08/13

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